お花見/ OHANAMI é um Piquenique para Ver o Sakura (Flores de Cerejeira). Previsão e Onde Ver na Sua Cidade no Japão

Primeiro, assiste este vídeo de chuva de Sakura super bonita.

Estação de Sakura em Japão é em breve. Sakura (flor de cerejeira) é muito popular no Japão. Algumas pessoas gostam de fazer piquenique vendo Sakura, isso é chamado お花見/ OHANAMI em Japonês, e as empresas de previsão do tempo fazem previsão de florescimento de Sakura.

Origem de お花見/ OHANAMI


Ohanami em japonês significa ver flor. Comemos e bebemos juntos com famílias e amigos vendo Sakura.

Na  era Heian (794–1185) deu-se inicio ao que seria posteriormente o Ohanami. Naquela época, nobres se divertiam olhando Sakura e escrevendo poemas.

O estilo de Ohanami igual aos dias atuais começou por Hideyoshi Toyotomi (豊臣 秀吉) que governou o Japão. Ele promoveu grandes ” Ohanamis” entre os anos de 1594 e 1598. Mais tarde, pouco a pouco, a cultura de Ohanami também se expandiu para o público em geral.

Como Fazer Ohanami?


Geralmente os japonese levam comidas, bebidas e sentam-se no tapete para piquenique.

Clica aqui para ver fotos de Ohanami

Algumas pessoas cozinham em casa, outras pessoas reservam オードブル/ o-doburu (um grande prato com várias comidas) em supermercado etc. Se estão realizando festival de Sakura, tem possibilidade de encontrar barracas de comidas e bebidas. Também é divertido somente passear vendo o Sakura.

Exemplo de O-doburu ⇓

Previsão de Sakura


Você poderá ver a previsão de Sakura  nesta página da internet. Ver linha e numero no mapa do Japão escrito 桜開花予想/ Sakura kaika yosō (previsão de Sakura). O numero é previsão do dia do florescimento. O mapa será atualizado ocasionalmente.

Exemplo:  “3.31”⇒ Dia 31 de março. “4.5”⇒ Dia 5 de abril.

Quando Sakura florescer, ficara plena floração mais ou menos 1 semana, e caira depois de 1 semana. Então, pode ver somente em 2 semanas. Quando começar a cair pétalas, folhas crescerão pouco a pouco. Eu recomendo de visitar Sakura 2 vezes: quando em plena floração (満開/ Mankai) e chuva de Sakura (桜吹雪/ Sakura fubuki) (Queda das pétalas).

Onde Encontrar Sakura na Sua Cidade?


Se você não tem ideia onde encontrar, procure ao longo dos rios. Muitos Sakura estão ao longo dos rios. Segundo possibilidade é nos parques. Você também poderá perguntar ao seu colega japonês. Certamente saberá locais se ele é do local. 

A Vida da flor de Sakura é somente de duas semanas. Aproveite a beleza uma vez por ano!

Você Sabia que SAKURA (Flor de Cerejeira) é Comestível no Japão? Vamos Comer Docinhos de Sakura da Lojas de Conveniências

Sakura é muito bonito e uma flor muito popular no Japão. Mas você sabia que é comestível? Introduzirei Sakura comestível e doces de Sakura.

Que Tipo de Sakura São Comestíveis?


O Sakura mais popular no Japão é ソメイヨシノ/ Someiyoshino que o cor é rosa clara e tem 5 pétalas. ⇓

Japoneses adoram Sakura e tem muitas musicas para o Sakura. Este “Sakura” é geralmente Someiyoshino.

(⇓ O artigo de canção de Sakura)
Primavera é Estação de SAKURA (Flor de Cerejeira) que é Flor Especial para os Japonêses. Canção Popular da Sakura do Japão.

Mas Sakura para comer é normalmente usado 八重桜/ Yaezakura que é cor rosa e tem muitas pétalas porque cor e cheiro são mais forte. ⇓

Também comemos folha de 大島桜/ Ōshima zakura que tem folhas mais macias. ⇓

Como Comer?


Flor e folha não são comidas fresca, são conservadas em sal para depois serem consumidas. Geralmente são usadas com doces.

Doces de Sakura nas Lojas de Conveniência


Você se interessada por doces de Sakura? Agora tem muitos doces de Sakura nas lojas de conveniências. Somente na estação de Sakura. Vamos ver doces populares.

〈LAWSON〉 桜が香る ぷるるん水ゼリー/ Sakuraga kaoru pururun mizu zeri-  ¥150-


Gelatina ágar com flor de cerejeira.

Foto: LAWSON

〈LAWSON〉  桜餅(こしあん)/ Sakura mochi (Koshian)  ¥150-


Mochi com recheio de feijão Azuki suave com folha de cerejeira.

Foto: LAWSON

〈SEVEN ELEVEN〉  桜モンブランと宇治抹茶の和ぱふぇ/ Sakura monburan to ujimaccha no wa pafe   ¥298-


Parfait de Sakura, Maccha (chá), feijão Azuki, Dango (bolinha de arroz em pó) e cereja.

Foto: SEVEN ELEVEN

〈SEVEN ELEVEN〉  春の三色餅(桜餅・あん餅・草餅)/ Haru no sanshoku mochi (Sakura mochi, An mochi, Kusa mochi)   ¥220-


Mochi recheio de feijão Azuki de três cores: Sakura (rosa), Regular (branco) e Kusa mochi (verde). Kusa mochi é mochi com Yomogi (yomogui).

⇓Yomogi (yomogui)

Foto: SEVEN ELEVEN

〈SEVEN ELEVEN〉 ふわもちさくら和むれっと/ fuwamochi sakura wamuretto   ¥160-


Tipo rocambole estilo japonês com feijão Azuki, chantily com licor de Sakura, e flor.

Foto: SEVEN ELEVEN

〈SEVEN ELEVEN〉   桜もち/ Sakura mochi   ¥130-


Mochi com recheio de feijão Azuki suave e flor de cerejeira.

Foto: SEVEN ELEVEN

〈FamilyMart〉 さくらのロールケーキ/ Sakura no ro-ruke-ki   ¥190-


Rocambole de massa e chantilly de Sakura com feijão Azuki.

Foto: FamilyMart

〈LAWSON〉   桜と抹茶のロールケーキ/ Sakura to maccha no ro-ruke-ki


Rocambole de massa de maccha (chá) e chantilly de Sakura. Gelatina de forma de uma pétala de Sakura de folha de Sakura salgada no topo.

Foto: ローソン研究所

Mas O Sakura é Gostoso?


Muitas flores e folhas de Sakura salgado são usados com docinhos, então para os brasileiros que não tem costume de comer salgado com docinho pode achar estranho. Sabor único.

Entre japoneses, algumas pessoas gostam e outras não. Algumas pessoas gostam de comer porque eles sentem a primavera.

 

Doce de Sakura não tem muito no brasil, não é? É um boa experiência de comer Sakura no Japão. Será que você vai gostar?