Sakura é muito bonito e uma flor muito popular no Japão. Mas você sabia que é comestível? Introduzirei Sakura comestível e doces de Sakura.
Que Tipo de Sakura São Comestíveis?
O Sakura mais popular no Japão é ソメイヨシノ/ Someiyoshino que o cor é rosa clara e tem 5 pétalas. ⇓
Japoneses adoram Sakura e tem muitas musicas para o Sakura. Este “Sakura” é geralmente Someiyoshino.
(⇓ O artigo de canção de Sakura)
Primavera é Estação de SAKURA (Flor de Cerejeira) que é Flor Especial para os Japonêses. Canção Popular da Sakura do Japão.
Mas Sakura para comer é normalmente usado 八重桜/ Yaezakura que é cor rosa e tem muitas pétalas porque cor e cheiro são mais forte. ⇓
Também comemos folha de 大島桜/ Ōshima zakura que tem folhas mais macias. ⇓
Como Comer?
Flor e folha não são comidas fresca, são conservadas em sal para depois serem consumidas. Geralmente são usadas com doces.
Doces de Sakura nas Lojas de Conveniência
Você se interessada por doces de Sakura? Agora tem muitos doces de Sakura nas lojas de conveniências. Somente na estação de Sakura. Vamos ver doces populares.
〈LAWSON〉 桜が香る ぷるるん水ゼリー/ Sakuraga kaoru pururun mizu zeri- ¥150-
Gelatina ágar com flor de cerejeira.
Foto: LAWSON
〈LAWSON〉 桜餅(こしあん)/ Sakura mochi (Koshian) ¥150-
Mochi com recheio de feijão Azuki suave com folha de cerejeira.
Foto: LAWSON
〈SEVEN ELEVEN〉 桜モンブランと宇治抹茶の和ぱふぇ/ Sakura monburan to ujimaccha no wa pafe ¥298-
Parfait de Sakura, Maccha (chá), feijão Azuki, Dango (bolinha de arroz em pó) e cereja.
Foto: SEVEN ELEVEN
〈SEVEN ELEVEN〉 春の三色餅（桜餅・あん餅・草餅）/ Haru no sanshoku mochi (Sakura mochi, An mochi, Kusa mochi) ¥220-
Mochi recheio de feijão Azuki de três cores: Sakura (rosa), Regular (branco) e Kusa mochi (verde). Kusa mochi é mochi com Yomogi (yomogui).
⇓Yomogi (yomogui)
Foto: SEVEN ELEVEN
〈SEVEN ELEVEN〉 ふわもちさくら和むれっと/ fuwamochi sakura wamuretto ¥160-
Tipo rocambole estilo japonês com feijão Azuki, chantily com licor de Sakura, e flor.
Foto: SEVEN ELEVEN
〈SEVEN ELEVEN〉 桜もち/ Sakura mochi ¥130-
Mochi com recheio de feijão Azuki suave e flor de cerejeira.
Foto: SEVEN ELEVEN
〈FamilyMart〉 さくらのロールケーキ/ Sakura no ro-ruke-ki ¥190-
Rocambole de massa e chantilly de Sakura com feijão Azuki.
Foto: FamilyMart
〈LAWSON〉 桜と抹茶のロールケーキ/ Sakura to maccha no ro-ruke-ki
Rocambole de massa de maccha (chá) e chantilly de Sakura. Gelatina de forma de uma pétala de Sakura de folha de Sakura salgada no topo.
Foto: ローソン研究所
Mas O Sakura é Gostoso?
Muitas flores e folhas de Sakura salgado são usados com docinhos, então para os brasileiros que não tem costume de comer salgado com docinho pode achar estranho. Sabor único.
Entre japoneses, algumas pessoas gostam e outras não. Algumas pessoas gostam de comer porque eles sentem a primavera.
Doce de Sakura não tem muito no brasil, não é? É um boa experiência de comer Sakura no Japão. Será que você vai gostar?
